Внимание к деталям – отличительная черта гостеприимства

В сфере гостеприимства внимание к деталям — это не просто желательный, а важнейший компонент в восприятии гостя. Именно с помощью него удовлетворительный опыт может превратиться в исключительный. Мелкие детали и тонкие нюансы зачастую и создают то самое незабываемое впечатление, манящее гостей приезжать снова и снова.

Внимание к деталям охватывает глубокое понимание потребностей и желаний каждого гостя. Оно подразумевает не только удовлетворение, но и предугадывание их ожиданий. Важно понимать, что внимание к деталям означает не только продуманный и эффектный интерьер, коммуникабельных сотрудников и персонализированные предложения. Для создания уникального впечатления требуются комплексный подход. 

Разберем несколько примеров, в чем может выражаться внимание к деталям в отеле.

1. Выход за рамки стандартов. Гостям, отправляющимся в поездку, подготовьте воду, средство для снятия макияжа для женщин, дорожные наборы для гигиены. Удивите гостей нестандартным подходом и заботой.

2. Цифровые удобства. Приобретите универсальные зарядные устройства, которые могут пригодиться гостю в подходящий момент (можно предоставлять за опр. плату). Деловому гостю, забывшему или потерявшему «зарядку», это точно спасет день, а возможно и все пребывание. Оснащение номера розетками и USB-разъемами так же не стоит оставлять без внимания.

3. Особое меню. Универсальным диетическим меню уже мало кого удивишь. Многие гости страдают аллергическими расстройствами или не пьют алкоголь. Сделайте линейку безалкогольных коктейлей на баре, чтобы гости могли чувствовать себя наравне с другими и наслаждаться интересными сочетаниями вкусов, вместо стакана воды или сока. И постарайтесь узнать предпочтения и пищевые особенности гостей – так, каждый прием пищи для них будет точно безопасен и приятен.

4. Внимательный персонал. Важно, чтобы сотрудники не чувствовали себя скованно в общении с гостями. Позволяйте им вести себя естественно (не только в рамках жестких стандартов) и применять нестандартные решения ради гостей. Если ваши сотрудники будут обращаться к гостю по имени, предлагать и оказывать помощь в делах и советовать места для посещения, это однозначно порадует гостей и произведет впечатление.

Чтобы научиться замечать детали и работать с ними, сотрудникам требуются высокие навыки коммуникаций и порой годы работы в отеле. Убыстрить данный процесс и помочь сотрудникам предугадывать и удовлетворять потребности гостей помогут обучающие тренинги от опытных отельеров.

 Узнайте больше по ссылке.